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黑胡椒牛柳的做法

时间:2019-08-09 06:13  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “作为孩子妈妈,最欢快的是看到孩子吃得高兴,看到孩子吃得高兴,再累也会乐此不疲地变开花样地为孩子做出新的菜式。我也是如许,为了女儿吃好不断是一边学一边做。今天又学了一道新菜——黑胡椒牛柳,我那无肉不欢的小丫头尝了第一口就颁布发表“这个菜,我承包了”。看来这道‘黑胡椒牛柳’当前必然会是我家餐桌上出镜率比力高的菜菜了。”

  食材:牛里脊、青红椒、六月鲜酱油、黑胡椒酱、鸡蛋、蚝油、洋葱

  青红椒洗净切条备用

  洋葱切粗丝备用

  牛肉顶刀切筷子头粗细的条

  切好的牛肉放入少许料酒、

  半茶匙黑胡椒酱、一茶匙六月鲜酱油

  插手调料后抓匀,腌渍十分钟。

  腌渍牛肉的时候用1茶匙蚝油、3茶匙料酒、1茶匙六月鲜酱油调匀成料汁备用

  腌制好的牛肉中插手一茶匙淀粉、半个打散的蛋清

  锅中放比日常平凡炒菜多一些的油,烧制5成热,放入腌制好的牛肉快速滑散

  滑至变色后敏捷捞出。

  把切好的青红椒也快速过油盛出。

  锅中留少许底油,放入洋葱爆香

  爆香洋葱后放入调好的料汁

  插手黑胡椒碎

  倒入滑过油的牛柳和青红椒快速翻炒

  大火快速翻炒至汤汁包裹在食材上即可关火盛出。

  滑炒牛肉的时候油要多一些,最初要大火快炒,尽量削减牛肉的烹制时间以连结牛肉嫩滑。

  [随便吐槽]为什么我的会那么黏糊,不抱负!

  [随便吐槽]腌肉的料要节制好量,才做的好

  [随便吐槽]第一次煮,好吃的要哭了……感激

  [随便吐槽]统一个材料,统一个步调,为什么我做的欠好吃

  [随便吐槽]有点沾锅

  [随便吐槽]超等下饭菜

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