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厨艺小白也能做复杂的大菜桂花红烧肉鸭腿炒青椒红油猪耳

时间:2019-08-16 03:55  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  美食保举一、木樨红烧肉的做法

  木樨红烧肉作为保守家常菜,有了新做法,厨艺小白也能做复杂的大菜,家乐酱免除了调味的麻烦,轻松做上一碗最馋嘴的木樨红烧肉,红烧酱汁稀薄,木樨和五花肉完满搭配,让你冷艳到的软糯口感!

  带皮五花肉 400g家乐木樨红烧酱 120g、水 600g(约3碗)葱姜 适量、花雕酒 1勺

  步调1、预备好食材,带皮五花肉、家乐木樨红烧酱、葱姜。

  步调2、五花肉切成2.5cm厚的块。

  步调3、加花雕酒,焯水后洗净待用。

  步调4、锅中插手油、葱姜,插手五花肉煸炒出油。

  步调5、五花肉煸炒至概况微黄,插手家乐木樨红烧酱。

  步调6、插手3碗水(600g),大火烧开后转小火焖60分钟。

  步调7、插手干木樨,大火收汁即可。(大火收汁时间按照个生齿味约10-20分钟。)

  美食保举二、鸭腿炒青椒

  食材:鸭腿五只、青椒随便、葱姜蒜适量

  1.鸭腿剁块,大小本人定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲刷。

  2.起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒平均后,闻到料香后下鸭腿,翻炒平均,加生抽,老抽,料酒翻炒。

  3.翻炒平均,烧至鸭腿成色后,放少许糖,适量盐。翻炒,倒入沫过鸭腿的水。盖锅,至水烧一半时,倒入青椒块。烧至青椒变软,加味精,葱段,出锅。

  美食保举三、红油猪耳

  食材:猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末动物油盐酱油醋

  1、猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。

  2、辣椒末加两汤匙动物油,适量盐,少许酱油,少许醋拌匀。

  3、锅内热油,浇在之前拌好的辣椒末里,滚一下。

  4、把炸好的红油浇在切好的丝上,拌匀即可

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